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          香菇的做法有哪些?香菇炒荷蘭豆的做法是什么?它們對人體有哪些益處呢?

          發布日期:2019-2-25 23:57:52 出處:果百匯網 作者:寄余生 閱讀: 46

          在我們的日常生活中離不開各種各樣的蔬菜,而香菇和荷蘭豆是大家都比較熟悉的兩種食物,它們富含豐富的微量元素和礦物質,對人體的健康發展有很多的益處,那么香菇炒荷蘭豆的做法是什么呢?

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          香菇炒荷蘭豆的做法是什么?

          香菇炒荷蘭豆是一道即營養又美味的菜,如果再加上一些輔料,例如胡蘿卜,會更加的美觀精致,有看頭。我們需要準備的食材有,幾朵香菇,適量的豆角,半根胡蘿卜,一些大蒜,生姜,小彩椒。具體做法如下

          1、將超市里買回來的干香菇用開水泡一泡,等泡發了,再將它洗干凈,用刀把它們切成片狀放在盤子里備用。

          2、把新鮮的荷蘭豆的兩頭莖用手掐去,放在水龍頭下沖洗干凈。

          3、把胡蘿卜洗干凈切成絲狀,辣椒也切成絲狀放在旁邊備用。

          4、剝掉大蒜的外皮,把它和生姜一起切碎。

          5、打開火,鍋里放點熱油,待油鍋燒熱之后,把切好的大蒜,生姜倒入鍋里,炸一炸。

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          6、把洗干凈的香菇倒入鍋里,爆炒幾下,然后再把荷蘭豆也倒進去,兌點水,煮一煮,最后放入食用鹽,生油,辣椒,耗油等等調料。就可以起鍋了。一道色香俱全的香菇荷蘭豆就做好了。

          它們對人體有哪些益處呢?

          1、促進人體新陳代謝,荷蘭豆它不僅口感清脆爽口,而且它的果肉中還含有豐富的植物凝集素,這種營養成分被人體吸收之后,可以提高人體的代謝功能,有促進血液循環,新陳代謝的效果。

          2、促進便秘,助消化。它的果肉中還含有豐富的膳食纖維素,和碳水化合物,既能補充人體營養,還可以進入人體腸道,有利于腸道里的食物消化和吸收,將腸道里的沉淀物和有毒物質排出體外,清理腸道,有潤腸通便,助消化的功能。

          3、預防癌癥,荷蘭豆中含有大量的維生素C,和胡蘿卜素,這兩種營養成分是天然的抗氧化劑,能夠減少人體中的癌細胞的生成,阻止正常細胞的病變,故有抗癌預防癌癥的作用。

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          4、催乳效果,荷蘭豆所含有的成分特別的豐富,對于生產過后的女性,出現的一些乳汁分泌情況有很好的改善,有催乳,通乳的效果。

          5、殺菌消炎,荷蘭豆不同于尋常的蔬菜,它除了有補充人體營養,還有殺菌消炎的效果,它含有的赤霉素,等一些消炎抗菌的成分可以預防一些皮膚病的發生。

          6、可以減肥瘦身。它是一種豆類的物質,跟同類的豆子相比,它含有的蛋白質又多,熱量又最低,適合減肥瘦身的人群,既可以補充營養,還可以增強飽腹感。

          香菇的營養成分也非常好,它富含豐富的維生素A,維生素Bl,維生素B2等營養價值,對人體有開胃,提高食欲的效果,香菇炒荷蘭豆這道菜不管是在冬天,還是炎熱的夏天,都是一道下飯的菜。

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