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        1. 果百匯,身邊的健康果蔬專家
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          米里面很容易長蟲的,有什么方法可以避免么?

          家里人口多一次就會買很多米屯著,吃的久了米里面就長蟲子了,白白的,小小的蠕動著感覺很惡心啊,有什么方法可以避免么?

          • 提問者:Alfred|
          • 城市:衡陽市  雁峰區|
          • 瀏覽次數:3492|
          • 提問時間:2019-9-3 23:28
          農果類別:糧油
          最佳果友回答

          果友采納

          2019-5-31 9:05

          讓大米不長蟲的方法
          巧用大蒜儲米
          防止大米生蟲的儲存方法有很多,大蒜儲存法就是其中之一。將大蒜去皮,隨大米一起裝入袋子,即可起到滅菌、驅蛾、殺滅活粉螨的作用。另外八角也可以起到類似的作用,但放人大米之前最好用手掰開,以使其效果更加明顯。

          白酒儲米的方法
          夏季是大米生蟲最厲害的季節,所以春末夏初時就要對其采取措施。我們知道白酒中的乙醇氣體可以起到消毒、殺菌、驅蟲以及防止霉變的作用,那么用它來儲存大米行不行呢?答案是肯定的,而且效果不錯。具體實施方法是:將酒瓶豎直插進米的中央,敞開蓋,讓酒瓶口略高于米面,然后將大米密封起來即可。為了能讓酒瓶在米中站穩,而且還要密封,建議盡量把大米放在帶蓋的密封容器中,而不是袋子里。

          花椒儲米的方式
          花椒具有特殊的刺激性香味,這種香味可用來驅蟲,因此用花椒儲米也是可取的。具體有兩種方式可供選擇:
          1、將適量的花椒(一般40粒即可)放入鍋內,然后加入稍多于浸泡存米布袋所需的水量。將水燒熱,晾涼,把存米布袋放入花椒水中浸泡約5分鐘,然后拿出來晾干。這時再裝人大米,大米就可以長時間存放也不生蟲。
          2、將花椒放進透氣性好的紗布或薄布內包成若干小包,然后將小包均勻地放在米袋的各個角落,再系緊袋口即可。

          辣椒儲米的方法
          和大蒜一樣,帶有強烈刺激性味道的辣椒也可用來驅除大米中的蟲類。具體方法是:將適量辣椒切成兩段,均勻地放在米缸里。這樣大米便不會再生蟲,而且連原有的蟲也會逃掉。一般來說,10千克米可放5根辣椒。

          海帶具有極好的吸濕能力,也有殺蟲和抑制霉變的作用,所以也可以將其作為儲米的極佳選材。將海帶放進米袋中,一個星期后大米中20%的多余水分和70%的各種菌類即可被海帶吸走。具體實施時,放進米袋中的海帶量占大米重量的10%即可。需要注意的是,將海帶放入后,最好每周都將其拿出來曬干一下,然后再放進米中重復利用。

          夏天里的甲蟲頭像
          夏天里的甲蟲   
          回答數:153   |   被采納數:13
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          其他3條回答
          御上江南頭像
          御上江南
          (大同市  南郊區)
          2019-5-24 9:39

          家里的米面放久了,里面就會生出蟲子,這成為了很多人的困擾?,F在就為你介紹幾個防止米面生蟲的小方法。首先可以用白酒來防治這種現象。將白醋放到一個瓶子中,再將瓶子敞口放入米面里,一定要將瓶口露出來,再將米面袋口扎緊就好了。第二個就是將米灌到瓶子里。家里喝完飲料剩下的塑料瓶,最好是那種大桶的,洗凈晾干,將米灌進去,蓋緊蓋子,放到陰涼處就好了。

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          雞尾酒買醉嗎頭像
          雞尾酒買醉嗎
          (阿壩藏族羌族自治州  黑水縣)
          2019-5-31 9:05

          要是沒注意,大米生蟲了怎么辦,其實不是很嚴重的話,是可以食用的
          01有機酸熏殺米蟲 
          在涼臺和空閑的房間內把生蟲的米密封在塑料袋中,再在袋中潤一碗食醋,然后放入1克磷化鋅并立把塑料袋密封好,大概5-10天后米蟲即可被殺死,取出大米三七2-3天即可食用。 
          02冷凍驅蟲 
          將大米連口袋一起放入冰箱冷凍,等冷凍24小時后再取出,小蟲通常會被凍成紅黑色的,容易選出來,不會影響大米原有的口感。
          03清水沖洗蟲子 
          在煮飯前用清水沖洗,多沖洗幾遍,邊洗邊攪拌,黑色或者白色的小蟲子會浮在水面,將水倒掉,蟲子也會跟著一起倒出去。 
          04喂食禽類
          大米生蟲較為嚴重時,可以把大米拿去喂家禽,這樣既不會浪費大米的營養成分,也不會浪費糧食。
          05放生蟲子
          將生蟲大米放在陰涼通風處,讓蟲子慢慢爬出即可。

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          拖鞋有點大頭像
          拖鞋有點大
          (上海市  徐匯區)
          2019-5-31 9:05

          大米別再煮著吃了,試試這種新吃法,比煮的好吃多了,特別香。分享下大米的做法
          食材:大米1小碗、清水適量。
          做法:
          1、大米加水泡發10個小時,米粒吸水發脹。
          2、再淘洗幾遍。
          3、在用料理機,打成米漿,只要能把米打成米漿就可以,打米漿的同時,加入少量的水,水少加,讓面糊稍稠點。
          4、打好的米漿,倒入鍋中,小火熬制。不停地用鏟子翻拌,防止粘鍋。
          5、煮干米漿的水分。
          6、把米團倒在案板上,手上抹上少許水,防粘,搓長長條,切成小段,再搓成條。
          7、冷水上鍋蒸30分鐘。
          8、取出涼透,切成小段,拌上料汁,開吃。
          9、香辣爽口,細膩嫩滑,比涼粉還好吃。

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