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答：紅毛丹怎么吃
鮮食
想必鮮食的方法，不必多說，大家都知道，在吃的時候，需要將外表的柔軟毛刺撥開后稍稍一擠，將白嫩的果肉露出來。吃掉果肉就可以了，但是注意不能用力過大，避免將紅毛丹的核膜破壞，與果肉混在一起。
茶飲
紅毛丹還有一種食用方法就是茶飲，需要將它的果殼沖洗干凈后，再用水煎煮，就可以作為茶飲用了，可以緩解腹瀉和口團炎。其次是紅毛丹的樹根也可用來飲用，將它的樹根洗干凈之后，加上水熬煮，可以作為飲品。能夠起到消火散熱的功效。而紅毛丹的樹皮加水煮之后也可用作茶飲，可以很好的治療舌頭的一些炎癥。
其他
紅毛丹還有很多其他的吃法，比如可以用來做果醬，蜜餞，果凍等等，而且紅毛丹還可用來釀酒。
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答：獼猴桃在常溫下雖然有“七天軟，十天爛，半個月就壞一半”的說法，但是如果采摘下來的獼猴桃很硬，并且沒有機械傷，沒有乙烯的刺激，加上溫度不是很高，那么獼猴桃出現長時間不成熟而且不腐爛的情況也是可能的。
堅硬狀態的獼猴桃并不好吃。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。
催熟獼猴桃的方法
1、洗干凈獼猴桃在上面插幾個牙簽
首先需要將獼猴桃洗干凈，然后在將牙簽戳入，這樣做的原因是因為牙簽與獼猴桃會產生乙烯，從而起到催熟的作用，但這樣的方法會滋生一些微生物，容易使水果變質，現在一般都會使用乙烯氣體之類的方法。
2、提高常溫存放的環境溫度
獼猴桃采摘后并不是成熟的，而是要放在高溫環境下，過段時間才會變成熟，溫度的高低決定了獼猴桃成熟的快慢，在溫度越高的情況下，成熟得越快，溫度越低則成熟得越慢，根據每個人食用的時間不一樣，可以自己控制該溫度。
最簡單便捷的方法是，拿一個袋子，里面裝入一些香蕉、梨子、蘋果等已經熟了的水果與獼猴桃放在一起，將袋口封好，然后放在常溫下，一般3-5天就可以打開食用了。
如何判斷獼猴桃是否成熟
只需要可以輕輕捏下它的底部，如果感覺稍微捏得動那就是可以吃了，從外面購買回來的獼猴桃可以放置一段時間就可以食用啦。
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答：黑布林酸的處理方法
1、催熟處理
黑布林很酸說明還沒有完全熟透，若是這種黑布林還沒有變軟，那么還可以催熟處理，將黑布林和蘋果、香蕉等水果放在一起，能起到催熟效果，一般2——5天內就可熟透，味道甘甜。
2、榨汁食用
黑布林若是已經變軟，但是味道還是很酸，這可能是采摘過早，也可能是品種問題，這種黑布林直接食用口感很差，而采用榨汁處理，在配以蜂蜜或冰糖等其他甜味食物時，能改善口味，還不影響營養價值。
黑布林要剝皮嗎？
其實在生活當中很多人吃黑布林的時候都是直接清洗干凈，食用的并不需要額外地去削皮，而且這樣的飲食方式對我們的健康也不會帶來不利的影響，因此黑布林的皮當然可以直接吃。
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答：我們知道夏季是葡萄盛產的季節，由于它酸酸甜甜的口味以及其中富含的諸多營養物質，讓其成為夏季很多人的最愛，無籽葡萄的上市更是增加了葡萄的受歡迎度，那么無籽葡萄真的是注射了避孕藥嗎？事實并非如此，專家表示，無籽葡萄并不像大家想的那樣因為注射了避孕藥才是無籽的，無籽葡萄之所以會無籽是因為果農利用水果雜交的方式培育出的新品種，一般情況下，在無籽葡萄生產中果農是不會使用避孕藥的，最多也就是使用一些生長調節劑，而這些生長調節劑是很安全的植物激素，它只作用于葡萄生長的初期，在葡萄成熟后，這種植物激素一般都不存在了，所以，關于無籽葡萄，大家完全可以放心食用。
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答：吃油桃得注意點什么：
1、桃雖好吃，但不可多食。李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益?！背Ｑ浴疤茵B人”是指食桃要適度，恰到好處，但鮮桃不宜貯藏。
2、要吃新鮮、成熟的油桃。油桃不宜儲藏，孕婦更要注意保證食物的新鮮。未成熟的油桃不能吃，否則會腹脹或生癤癰;
3、爛桃切不可食用。桃子爛了會滋生各種細菌，人吃了容易生病，所以切記桃子爛了不要吃。
4、糖尿病患者血糖過高時應少吃油桃。油桃中含有較高的糖分，糖尿病患者血糖過高時應盡量少吃或不吃油桃，以免血糖升得更高。
5、內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃油桃，嬰兒、孕婦、月經過多者忌食油桃。
6、油桃的桃仁不可多吃，容易導致中毒，特別是孕婦不能食用桃仁，會容易導致流產。
油桃的功效與禁忌：
1補益氣血
油桃有補益氣血、養陰生津的作用，非常適合大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短的人食用；油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
2美容養顏
油桃含有非常豐富的維生素C，維生素C具有抗氧化性，可有效提高人體免疫力，減緩人體內自由基對細胞的損害，而且還能減少雀斑，有美白護膚的功效。
3減肥瘦身
油桃不僅營養豐富，而且纖維素的含量很高，還能夠使人產生飽腹感，有減肥瘦身的功效。
4活血化瘀
油桃的桃仁具有活血化瘀、潤腸通便的作用，可以用作治療閉經、跌打損傷等輔助治療時使用。此外，桃仁的提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。
5油桃的營養成分
油桃營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。
6油桃的適宜人群
1.油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，另外，油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
2.油桃尤其適合老年體虛、腸燥便秘、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用。
7吃油桃的禁忌
1.油桃好吃，營養也豐富，但千萬不要多吃。因為吃太多油桃容易上火，而李時珍也曾說“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益?！?br>2.內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃油桃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經過多者忌食油桃。
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答：黑布林和李子的區別
產地
黑布林雖屬于李子的一種，但它是從美國引進，是由歐洲李與中國李雜交得到的品種。因此它又被稱為美國黑李或美國李。而我們常說的李子是指中國李，是中國地地道道的特產李。
口感
黑布林的含糖量較之中國李更高一些，因此吃起來口感偏甜，而平常的李子吃起來較酸。黑布林吃起來口感偏脆。
外形
黑布李果皮紫黑色，圓形且個頭較大，果實較堅硬。而中國李個頭偏小，果皮常為紅色，熟透后果實較軟。以下為二者在外觀上的對比圖。
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答：橄欖油不僅可以用來吃，起到養生保健的效果，還可以用來護膚，讓皮膚看起來更加光亮。對于女性朋友來說，橄欖油護膚是非常實用的一個護膚小方法。所以橄欖油擦身體能讓皮膚變得光滑是真的，而且可以直接擦在身上或者臉上。
橄欖油護膚的正確方法
1、補水滋養肌膚
在秋冬季的時候，由于氣候的原因，很多人都有不同程度的脫卸起皮，這對于愛美的女性朋友來說，是非常不能容忍的。每次在潔面之后，可以取適量的橄欖油來涂抹肌膚，能夠給肌膚補水，防止肌膚干燥脫卸，或者出現皴裂的情況。
2、可以用于化妝或者卸妝
女性朋友在化妝的時候，在上底妝之前，可以將橄欖油輕輕涂一層到臉上，起到滋潤皮膚的作用。后續的妝容會更加服帖，不會脫妝。卸妝的時候，也可以在卸妝棉上滴兩滴橄欖油，用用橄欖油護膚擦臉，能有效清除臉上的彩妝。
3、做面膜敷臉
面膜敷臉女性日常護理肌膚的重要步驟，可以將橄欖油和牛奶一起做成面膜，能夠滋養皮膚，也可以用橄欖油和蛋黃一起做面膜，可以抗衰老。搭配不同的材料，功效就不同。將橄欖油和其他材料調成面膜之后，敷于臉上，一刻鐘左右再清洗干凈，擦干臉部即可。
橄欖油護膚的好處：
1、讓肌膚的水分得以保持，令肌膚不干燥，恢復光澤彈性。
2、橄欖油可以消除眼袋，去除眼角的細紋和色斑，給眼睫毛補充營養，從而讓睫毛長得濃密。
3、可以促進血液循環，放松身體肌肉，從而讓肌膚光滑細膩。如果是產后的MM，這樣做還能消除妊娠紋，恢復皮膚的自然彈性。
4、把橄欖油涂在皮膚上，可以有效保護皮膚，出門前，也可以取橄欖油少許涂在臉、脖子、手臂易受陽光照射的地方。強烈的紫外線會使皮膚變黑，而橄欖油可以有效防曬。
5、每次洗完臉后，用橄欖油反復輕輕按摩，再用蒸臉器或熱毛巾敷面即可。能除去毛孔內肉眼看不到的污垢和老舊角質，滋養肌膚，從而增加皮膚的光澤和彈性。
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答：菠蘿蜜的挑選
第一步，觀察顏色。成熟季節菠蘿蜜，一般是金黃色澤的。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜，是會有一點點的青綠色的，到了成熟的季節一般大小都不會有多大的改變，只是顏色會發生一些變化，變成金黃色。青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的，但是就要大小成熟了。買回去后，放三兩天，就會慢慢變成熟，變黃。
第二步，觀察外皮。質優的菠蘿蜜，外皮是完好無損的，其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說“刺”，如果你在購買的時候外皮是有一點點的黑色的東西的話也不用擔心，是屬于正常的哦，也是成熟菠蘿蜜的正?，F象。如果你購買的菠蘿蜜是很多的小黑點，或者是一片片的就不要買了，可能是因為里面爛掉的原因。
第三步，看大小。這個步驟，不是說看菠蘿蜜個頭的大小。是說看表皮上面的“釘”的大小。如果是成熟的菠蘿蜜的話它的表皮的“釘”會比較低調和保守，柔和一點，而且還會有種枯萎的感覺，所以在外觀上面就可以看出哪些是成熟的或者是還沒有成熟的，這個是非常重要的一步了。
第四步，聞氣味。成熟了的菠蘿蜜，會有比較濃的香味，而且表皮也會有裂開的地方，這樣的菠蘿蜜才是最成熟的，味道也是比較好的。
第五步，試吃。剝開菠蘿蜜后，除了聞到比較濃郁的香味外，會看到切口處會有一枚枚的菠蘿蜜。因人而異，但要注意的是如果切開以后是腐爛的就一定要謹慎食用了哦。必要時停止食用。
菠蘿蜜沒熟怎么辦
1、自然成熟
可以將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，放在紙箱或是陰涼處，一般幾天后就可以完全成熟了。
2、水果催熟
如果切開發現菠蘿蜜還沒有熟的話，可以將菠蘿蜜放在一些熟透了的水果邊上，這些成熟的水果會揮發一些乙醚，而乙醚是有著比較強的催熟功效的，常見的可以催熟其他水果的有：蘋果、香蕉、獼猴桃等。
3、曬太陽催熟
適當的曬太陽也是可以幫助菠蘿蜜成熟的，用保鮮膜包好，放在太陽下讓陽光能充分曬到，一般曬一天時間就可以了。
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答：牛肉玉米芒果芒果船
材料：牛肉，食鹽，生抽，芒果，紅椒，元貞糖，調和油，玉米，耗油，蒜
做法：
1.牛肉切簿片，用鹽生抽油糖腌20分鐘
2.玉米去衣洗凈
3.摘出玉米粒。
4.放在鍋開水中焯二分鐘上，撈起待用。
5.芒果切開對半，再挖出肉粒，注意不要挖穿皮，外皮用船，用來裝菜。
6.熱鍋熱油爆香姜片蒜頭紅椒。
7.倒入腌好的牛肉翻炒至7成熟，加入蠔油調味。
8.倒入玉米芒果翻炒熄火上碟即可。
芒果糯米飯
材料：芒果，椰漿，糯米，鹽，椰蓉，熟花生仁
做法：
1.椰漿倒入鍋里小火加熱，放入10克糖和1/3小勺鹽，加熱至融化不必燒開。甜度自己掌握，酌情加減
2.糯米洗凈瀝干水分，加入上一步中170毫升椰漿煮飯，我用的是電壓力鍋約10分鐘。椰漿的量差不多是平時煮米飯水的量的一半就好，成品要有些許顆粒感才好。圖中是已經煮好的糯米飯，用鍋鏟鏟散放涼?？臼旎ㄉテ?，用刀切碎，小顆粒狀即可
3.芒果去皮，用刀貼著果核片下兩片果肉，切薄片，花心用小片，一片片圍成花朵狀，花片多少隨意，自己覺得好看就行。
4.成品~米飯裝碗里，扣到盤子上，裝飾芒果，澆上剩余的椰漿，撒上花生碎和適量的椰蓉即可
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答：貓山王榴蓮和普通榴蓮有什么區別?
吃過貓山王的人都知道，如果被貓山王帶入“坑”里面，從此就出不來這坑啦，其他的榴蓮都成了將就，有些人覺得接受不了其他普通榴蓮了，像滿大街的金枕頭。甚至有些人為了吃新鮮的貓山王飛往馬來西亞，就是為了吃一口貓山王?？上攵埳酵醯镊攘λ?。
好東西并不是因為別人吹捧它的價值。是因為它自身確實是頂級的榴蓮品種。就貓山王的樹培養起來也需要10年的時間。嫁接也需要很長時間。打理起來也是很小心的。貓山王味道聞著很香。入口略微帶有苦味?；?，因為是自然熟透的，可以直接吸入嘴里。
因特殊的地理環境、土壤、日照等因素，貓山王只產于馬來西亞，其中以彭亨州勞勿山區的貓山王最為正宗，貓山王榴蓮它的肉質細膩綿長，口感軟糯香甜而且果香味濃郁。
貓山王榴蓮相比其它榴蓮個頭要小一些，而且種子通常比較扁一些，另外因為榴蓮全部都是自然成熟后落下，然后經過低溫冷凍技術鎖鮮，所以口感和味道也會更好一些。
來自馬來西亞的貓山王冷凍榴蓮，肉質細膩綿長，口感軟糯香甜而且果香味濃郁，1公斤市場售價在200元左右。
在馬來西亞榴蓮一般分為四個等級編號，分別為D123青尼—D24蘇丹王—D101紅肉—D197貓山王。
D197貓山王榴蓮代表了馬來西亞上等榴蓮品種，另外因為政策方面目前中國不允許馬來西亞新鮮榴蓮出口到中國，所以只能以冷凍方式全程冷鏈出口到中國，但仍會有少量的鮮果流入中國。
貓山王尾部大多都帶有五角星標志，而且顏色為褐色接縫處也較為明顯，它表面的榴蓮刺，外形為圓錐體且距離較遠，成熟的馬來西亞上等貓山王榴蓮果皮一般呈青綠色，老樹結的果則呈土褐色，常見的泰國榴蓮成熟后為金黃色。
山王榴蓮多少錢一斤
貓山王榴蓮的果肉價格一般都150～300元/斤。
貓山王榴蓮什么季節有
因為榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由于氣溫下降，也不能種植榴蓮或不能結果。成上市季節在每年9～12月，其他月份也有生產。
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答：西梅的功效與作用
1.保護視力
西梅含有豐富的維生素A，維生素A是一種脂溶性維生素，適量食用可以保護視力。
2.防止骨質疏松
西梅含有豐富的鈣、硼元素，硼元素有助于人體吸收鈣質，防止骨質疏松。
3.降血壓
西梅富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸具有降壓的作用，枸櫞酸具有收縮、增固毛細血管并降低其通透性的作用，蘋果酸有幫助治療高血壓的作用。西梅還含有膳食纖維可以降低血中的膽固醇，達到降血壓的效果。
4.開胃消食
西梅含有少量的有機酸，可以促進消化，增進食欲，偶爾吃幾顆西梅可以開胃消食。
5.美容養顏
西梅所含的抗氧化成分和維生素、礦物質，能很好地保持皮膚水分，并阻止皮膚老化。
6.潤腸通便
西梅含有膳食纖維，膳食纖維能促進腸道蠕動，潤腸通便，因此吃西梅可以緩解宿便、便秘等問題。
西梅的營養價值
西梅含有豐富的營養成分，包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。其中微量元素和礦物質包括鉀元素、鐵元素、鎂元素、鈣元素、硼元素，另外西梅還含有維生素E和維生素C、葉酸等。西梅含有豐富的維生素A，是補充維生素A的最佳來源，維生素A是一種脂溶性維生素，對保護人體肌膚和發質極為重要，還有助于人體的骨骼生長、牙齒發育等。
西梅中所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質平衡尤為重要。西梅含有豐富的鐵元素，鐵在人體的血流中攜帶氧，對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要，所以孕婦可以吃的。
哪些人不能吃西梅？
西梅含糖量較高，所以糖尿病人要控制食用。西梅含有豐富的膳食纖維，所以營養吸收不良的人，急慢性腸胃炎患者要慎用。
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答：獼猴桃催熟的技巧
1、常溫放的時候在獼猴桃上插幾個牙簽
獼猴桃常溫放上兩天，就會軟不少。如果想加速催熟進度，不妨將買來的獼猴桃先用水清洗干凈，然后在獼猴桃上插幾個牙簽，這樣牙簽戳出的“傷口”會促使水果生成乙烯物質，加速其成熟。另外小傷口會使生命活動，這也會加快獼猴桃成熟。
tips：這種方法雖好，在牙簽催熟這一過程中，水果生成的氣態乙烯對人體危害不大，但‘傷口’附近會滋生一些微生物，而這些微生物容易可能令水果變質，所以不太建議大家用這種方法催熟水果。
2、提高常溫存放的環境溫度
催熟獼猴桃果實采后需要經過后熟才能食用。后熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置于高溫條件下的，后熟期較短。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，后熟越快。
3、和其他成熟水果同袋密封混裝
把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果或者香蕉同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用。這樣和其他熟的果實放一起，增加乙烯濃度，促進果實后熟。
或者，把香蕉吃了，就把香蕉皮和獼猴桃放在一起，獼猴桃熟的更快哦。這樣一般的一個晚就能熟，當然了具體時間害的看獼猴桃成熟的程度。正常的一天一晚上都能熟了，您就可以吃到成熟好吃的獼猴桃了。
tips：水果催熟法不得不說是一款比較靠譜的方法，可放心選擇。而且蘋果、香蕉等水果放的越多，獼猴桃成熟的時間也就越短，也就越能早點吃上。注意這里不要把袋子扎得太緊了，這樣容易把水果捂壞了哦。
4、放米袋中密封保存
將生的獼猴桃放入米袋中，能夠幫助催熟。我們都知道米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通風的地方，其環境溫度較高，適宜縮短獼猴桃的后熟期，加速成熟；另外，米袋不通風能夠幫助乙烯更好的發揮作用，加速催熟獼猴桃。
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答：顏色，挑選紅毛丹時，要看它的外表，外表是深紅色的是好的新鮮的紅毛丹，如果外殼不是深紅色而是發綠，則是不太熟的，如果是深紅色，但發黑，則是不新鮮的。
毛刺，我們挑選紅毛丹時，要看紅毛丹的殼上面的刺，刺軟而且挺拔的是新鮮的。如果毛刺看起來受過很多傷，形狀不全，則這樣的紅毛丹不是新鮮的。
皮厚度，我們可剝開一個紅毛丹查看，如果紅毛丹的殼比較薄，果肉是厚實的，則這樣的紅毛丹好，要挑選時就要挑選皮薄的，果肉厚的。
黑斑，挑選紅毛丹時，如果我們發現紅毛丹的表面出現黑色的斑點，則這樣的紅毛丹一般是變質 了的，新鮮的紅毛丹的外殼是沒有黑色斑點的，應該是紅色的外殼。
大小，挑選紅毛丹時，我們除了保證紅毛丹的新鮮度外，就是看紅毛丹的大小了，當然是挑選大的了。一般情況下是個大，則里面的果肉就大，果肉飽滿，則吃起來口感就更好了。
禁忌，紅毛丹雖然有營養，但不是所有的人都適合吃紅毛丹，比如胃炎，牙周炎，痔瘡的人不能吃紅毛丹，因為紅毛丹吃了容易上火，會引起這些病更嚴重。
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答：楊桃又酸又甜，有的人會覺得越酸越好吃，如果你覺得太酸無法進食的話，可以試試這樣做：
1、蘸鹽食用
因為楊桃中含有蘋果酸、檸檬酸、草酸等大量的酸性物質，特別是還沒熟透的楊桃，其酸性物質會更多，所以我們在吃楊桃的時候，就會覺得它很酸。如果用冷的鹽水浸泡楊桃的話，是可以淡化楊桃中的酸味的。但還有一個更簡單的方法，那就是將適量的食鹽直接均勻的撒在洗凈切好的楊桃上，然后直接食用，這樣食鹽也能刺激味覺使其對酸的感覺降低，還能消除楊桃中的苦澀味。
2、蘸糖食用
因為楊桃過酸，或者是有些澀，可以將楊桃清洗干凈，然后去除較薄的菱角，再切成片放在盤里，不要有重疊的部分，最后在楊桃片上撒上適量的白糖，進行腌制，保持半小時左右，再食用楊桃的時候，就不會有那么濃烈的酸澀味了。
3、蘸醋食用
醋可起到分解酸性物質的作用，如果用醋浸泡楊桃，也可以很好的淡化楊桃中的酸味。將楊桃洗凈切成兩半，然后用紅醋將其浸泡10分鐘左右，再食用，就沒有那么難以入口了。
4、燉粥食用
如果楊桃太酸，還可以將其切成丁，用來和芡米、晚米一起燉粥食用，因為楊桃在加熱的過程中，可破壞部分酸性物質的分子結構，從而減少楊桃的酸性。而且在吃粥之前，可以加入適量的白糖進去，并將其融化，這樣粥就更不酸了，還能健脾益胃，增加食欲。
新鮮楊桃煲湯的話味道很好的，并不是黑暗料理，分享下做法：
原料：楊桃2~3個，花生、眉豆各50克，蜜棗3個，大魚尾、豬尾各1尾，生姜4片。
做法：楊桃洗凈，去角棱皮，切為星?a >蔥?花生、眉豆稍浸泡;蜜棗去核;大魚尾去鱗，下油鑊用姜絲稍煎至微黃;豬尾去毛，用刀背敲裂骨部。除楊桃外，各湯料與生姜一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升，武火滾沸后，改為文火滾約1個半小時，下楊桃續滾20分鐘左右，調入適量食鹽便可。豬尾、魚尾、花生和眉豆可撈起，拌入醬油供佐餐用。
此湯還可加入了蜜棗，更具清熱潤燥、補中益氣之功，為男女老少所宜，是此時節的家庭養生靚湯。
關于楊桃煲湯的功效：
楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，并使人體內的熱或酒毒隨小便排出體外，消除疲勞感。
楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。
含有大量的揮發性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風火牙痛。
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答：冬棗怎么保存才新鮮
1、首先先挑選出壞的棗
先在購買之前將壞的冬棗挑選出來，比如表面上有碰傷的或者是有斑點的，為了避免你們在存儲期間霉變，然后也為了不傳染其它的棗子一起變化，這個時候需要先挑選出來。
2、若需保存的棗較多宜先預冷
要是要保存，或者是保存得比較久一點，在放進冷藏的時候，我們需要先將新鮮的棗放在5到8度的環境下預冷下棗避免一下子溫度太冷將冬棗凍傷。
3、塑料袋密封放冰箱冷藏保存
存放冬棗，需要將沒有全紅的挑選出來，然后放進塑料袋子里。留一點空氣放在冷藏中，建議放在塑料袋的時候要分小袋小袋裝，這樣還可以吃得更久一點。
4、保鮮袋等放陰涼通風處保存
要是保存的時間不需要很長，那么我們直接將它用塑料袋裝好放進保鮮盒，然后放在陰涼通風的地方就好了。
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答：黃桃和水蜜桃的區別
1、水蜜桃
水蜜桃屬于球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。它的蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，富含多種維生素，其中維生素C最高。
水蜜桃樹屬于落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。干性弱，樹冠開張。幼樹生長旺盛，1年生長枝達1米以上。芽具有早熟性，樹冠形成快。開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年后漸入衰老，壽命較短，較好的25～30年還保持高產量。
2、黃桃
黃桃又稱黃肉桃，屬于薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王）。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃。
黃桃為什么比普通桃子貴
黃桃的營養價值
黃桃含有豐富的營養，具有降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃。不管是老人家還是小孩子吃黃桃，它的作用都比較廣泛的，并且對我們的身體上也有很大的提升作用。
黃桃的特色
黃桃有它自身的特色，主要的產地是在上海光明鎮，這個地方的黃桃，不僅僅黃桃的肉質濃郁，黃桃較出名的是錦繡黃桃和炎陵黃桃。自花結果，250～460克，8月10日成熟，南方市場很暢銷。炎陵黃桃：生長于湖南省炎陵縣，以其“個大、形正、色艷、肉脆、味甜、香濃、綠色”等特點享有盛譽，以其外面無雜色斑點，無石細胞傷痕，口感好而走俏市場。果子爽脆，味道濃郁實屬是上果之一，也屬于我們的上等特色食材之一。
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答：榴蓮的挑選方法
1.看外形。個頭大的榴蓮水分充足，口感夠甜。外形偏長、尾部尖尖的榴蓮，皮薄肉豐滿，籽也會比較小。盡量挑選外表呈丘陵狀、像狼牙棒的榴蓮，凸起的丘陵越多，肉就越多。刺密的肉少，刺疏的肉厚。
2.看顏色。通常金黃色是成熟的表現，但如果顏色過深甚至偏褐色，則榴蓮過熟，如果顏色太淺甚至發綠，則未成熟。
3.掂重量。同樣大小的榴蓮，越重則核越大，比較輕的榴蓮往往核小。
4.看裂口。成熟后的榴蓮果實會自然裂開，選那種看上去馬上要裂開的比較好，這樣的榴蓮夠熟，還能再放一段時間，但如果殼開的時間太長，則可能熟過頭了。
5.聞味道。好的榴蓮氣味濃烈、芳香四溢。但如果聞到一股青澀的類似青草味道，那說明還不夠成熟，如果聞到酒精味，則可能已經腐爛。
6.搖晃。拿起榴蓮搖晃一下，如果里面有輕輕碰撞的聲音，證明果肉已經成熟，已脫離果殼。
榴蓮沒熟怎么辦
1、榴蓮開了沒熟
榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的
2、熟了的水果放在一塊
跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一起，熟的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
2、埋在大米中
把榴蓮去掉外皮，取出果肉，然后用保鮮膜包起來，埋入大米中，兩天左右即可食用。
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答：桃子屬于溫性水果，女生確實不能吃太多寒性的水果，在來大姨媽的時候很容易引起痛經的。
桃子吃多了會怎么樣
1、就算是已經成熟的桃子，也不可以吃的太多，如果吃的過多，就會引起生熱上火等癥狀。
2、平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。 3、最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
4、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。
5、吃桃會引發過敏的人群禁食。
6、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。
7、爛桃切不可食用。
8、桃子忌與甲魚同食。
9、糖尿病患者及血糖過高時應少食桃子。
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答：剝開的榴蓮沒熟怎么辦：
報紙包裹催熟
如果剝開的榴蓮肉還在殼里面，可以把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
和蘋果香蕉放在一起
剝開的榴蓮如果發現還未熟透的話可以買一個熟透的香蕉(或蘋果，最好是爛蘋果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什么東西把它們裝在一起)，冷天的話3天左右就熟了，熱天的話1天左右就可以了。因為成熟的香蕉(或蘋果)會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。
微波爐加熱
剝開的榴蓮肉如果已經從果殼上剝離下來了，可以用用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右就行了，拿出來用筷子戳戳看，是不是軟了，不夠軟就再叮30秒，視具體情況而定。(如果沒有微波爐電吹風吹，可以快速將半生的榴蓮吹熟?；蛘叻旁谂_燈下烤。不要用塑料袋，會產生水氣，只會加快榴蓮的腐爛，不過這種方法殺傷力較大，需謹慎使用。)
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答：拐棗屬于鼠節科，是一種高大的落葉喬木，這種植物的利用價值特別高，它的果實成熟以后可以當水果食用，葉子和根以及樹皮則可以入藥。拐棗的果實酸甜誘人，能開胃消食也能健脾養胃，它的功效與作用還有很多項，具體了解，可以和我一起去看看，同時也會讓大家了解拐棗應該怎么吃。
拐棗的功效與作用
1、提高身體素質
拐棗是一種營養價值極高的健康水果，它能為人體補充豐富植物蛋白和碳水化合物，還能讓人體吸收一些纖維素和維生素，更能吸收豐富的蘋果酸和礦物質，這些物質被人體吸收以后，能加快人體代謝并能提高身體各器官的功能，對增強人體素質有很大的好處。
2、補充能量緩解疲勞
拐棗是一種含糖量特別高的水果，葡萄糖的含量高達10%，果糖的含量高達8%，人們使用拐角以后，能快速把這些糖類成分吸收和利用，而且它們進入人體以后能轉化成人體必須的能量，這種情況下人體的抗疲勞能力就會明顯提高，人體的疲勞癥狀也能隨之減輕。
3、解酒安神
人們使用拐角以后吸收的葡萄糖和有機酸，還能擴充人體里的血容量，能加快血液中毒素代謝和分解，平時人們在喝酒以后及時吃一些拐角，就能解酒排毒，能讓人們的神經保持平和的狀態。除了這些功效以外，拐角還能通利二便，能防止身體水腫和大便燥結發生。
拐棗的吃法
拐角有多種不同的吃法，自然成熟的拐角再去掉果皮以后可以直接吃，也可以把它搗碎以后加入冰糖腌制，然后制成果醬供人們食用。新鮮的拐棗，還可以和豬心，豬肺等食材搭配在一起煲湯喝，這樣能讓他解渴除煩的功效更加出色。
雞爪梨泡酒還挺好喝的，另外有這些功效：
1、開胃消食
雞爪梨中含有一定數量的果酸，人們用它泡酒以后飲用，可以盡快把這些果酸吸收，能促進唾液和胃液分泌，而且能刺激腸胃加快腸胃蠕動，能促進腸胃對身體內食物的消化與吸收，它對人類的食欲不振和消化不良有特別出色的調理作用。
2、預防高血壓
雞爪梨中含有大量不飽和脂肪酸，人們用它泡酒喝，可以盡快把這些不飽和脂肪酸吸收，能加快身體內飽和脂肪酸和過氧化脂質代謝，雞爪梨泡酒喝還能為人體提供一些黃酮類化合物和維生素c這些物質可以提高血管壁的韌性與彈性，并能營養心肌提高心肌收縮功能，這樣就能提高心血管健康水平預防高血壓發生。
3、消炎殺菌潤腸通便
雞爪梨泡酒喝對維持人類腸道健康也有很大的好處，它含有的維生素c和一些酚類化合物，還有酒精等都能消除人類腸道中的細菌能阻止腸道炎癥發生，它對人類的腸炎與腹瀉有明顯預防作用。但雞爪梨泡酒喝還能讓人體吸收豐富膳食纖維它們能清腸排毒潤腸通便經常食能預防便秘。
關于雞爪梨泡酒的制作方法：
雞爪梨泡酒的時候，雞爪梨與酒的比例應該在一比一左右，而且燒酒的度數不能過高，最好不要超過四十度，把準備好的雞爪梨洗凈以后控干水分，然后再把它切成塊狀放到準備好的泡酒壇中加入，準備好的燒酒密封浸泡，十天以后里面的雞爪梨酒就能泡好，取出以后過濾得到的果酒能直接飲用。
